Pol Roger Brut Reserve White Foil, ca. 70er Jahre

Pol Roger Brut Reserve White Foil, ca. 70er Jahre
Flaschengröße: 0.75 Liter
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Bewertung:  92 PP Klassifikation: - Rebsorten:  Chardonnay, Pinot Noir, Pinot... mehr
Produktinformationen "Pol Roger Brut Reserve White Foil, ca. 70er Jahre"

Bewertung: 92 PP
Klassifikation: -
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunieur
Trinkreife: -
Alkoholgehalt: 12,5%
Farbe: weiß
Geschmacksrichtung: trocken
Allergenhinweis/Allergens: enthält Sulfite/sulphites
Erzeuger: Pol Roger, 51200 Epernay, Frankreich

Prestige und Perfektion

Er eignet sich königlich zu einem sinnlichen Champagner-Frühstück, zum gepflegten Apéritif oder als fulminanter Auftakt zu einem festlichen Essen. Selbst Weinpapst Robert Parker schwärmt: «Der wohl beste Non-Vintage-Champagner!»
 
Leuchtendes Goldgelb mit grünem Schimmer. Reiches Bouquet nach Akazienhonig, reifen Quitten und gelben Pflaumen, dahinter warmes Baguette, weisse Mandeln und rote Kleeblüten. Mittlere Mousse, geschmeidiger Gaumenfluss mit weichem Extrakt und betörendem Lindenblütenhonig, Nektarine und Kamille sowie dezenter Muskatnuss und Zimtgebäcksüsse, nobel und finessenreich bis ins elegante Finale.
 
Geniessen Sie diesen Wein zum Apéro mit Häppchen oder zu herzhaften Speisen wie Kalbsmedaillons an Rahmsauce, Pasteten in allen Varianten, Blätterteig mit Rahmragout oder Milken. Passt ausserdem hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten und Meeresfrüchten wie geräuchertem Lachs, Riesencrevetten, Zander oder aber auch zu feinem Geflügel und Hummer.
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